今となっては、550円というラーメンは安価な部類になってしまった。
トッピングもメンマ少々、チャーシュー1/2枚×2=1枚、ねぎと、昨今のぜいたくをひけらかすような旭川ラーメンとは正反対。
スープは透明なとりガラ。透明のラードが薄く表面を覆う。太くない(細くもない)麺は縮れ少なく、色白でソフト。
この透き通ったスープ、見た目にだまされそうだが、コクもありただ「薄い・軽い」という味ではない。ゆったりした落ち着けるやさしい味。
忘れて使えなかったが「道新ぶんぶんくらぶ」の表示あり。
(09-04-12 撮影)



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