「旭川ラーメン!うまい!おいしい!をご紹介」では、実際に食べたラーメンの印象を掲載しています。しかし「うまい/まずい」はその人の「好み」や「季節」、「体調」などで180パーセント違う意見があること十分承知しています。
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2007-07-14

しょう油らーめん@門月かかか

門月かかかのらーめんはいずれも美味いのだが、この「しょう油」が本線かも…
門月かかかのホームページには、この2月に本家 笑右衛門のほうに移転するとある。

あまり同じ店に通うほうではないのだが、通算3度行っているのは、結構、気に入っていたという証か…
分厚いトロチャーシューをバーナーで焦がし、白髪ネギのトッッピング、ひとひねりしたスープといわゆる「旭川ラーメン」プラスアルファの楽しみのある味だった。家の近くでもあり、閉店は残念
(2007-07-14撮影)

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